Co zrobić, aby śmietana nie ścięła się w zupie? Wystarczy zastosować jedną z naszych rad. Proste, sprawdzone i skuteczne. Przekonani?
RADA NUMER 1- HARTOWANIE ŚMIETANY
Polega na powolnym dodawaniu do wyznaczonej ilości śmietany kilku chochelek gorącej zupy i energicznym mieszaniu obu składników. Następnie zahartowaną mieszankę przelewamy z powrotem do garnka z zupą, mieszamy i nie zagotowujemy, aby śmietana się nie ścięła.