Ruszamy z nową serią "DODATKI DO ZUP". Dzisiaj podajemy przepis na chrupiące pestki dyni w otoczce aromatycznych przypraw.
składniki:
- garść nasion dyni
- mieszanka przypraw: ostra papryczka, słodka papryczka, imbir, kardamon, kmin rzymski, suszona kolendra
przyrządzanie:
- rozgrzewam suchą patelnię.
- wrzucam pestki dyni.
- prażę około 5 minut, aż ładnie zaczną pachnieć.
- następnie ściągam, przerzucam do suchej miski, posypuję przyprawami.
