Żurawina to samo zdrowie. Zawiera w sobie wiele cennych witamin i soli mineralnych. Ma cudowne właściwości lecznicze. Owoc ten ma charakterystyczny cierpko – słodki smak. Możesz przygotować z niej dżemy, soki, galaretki. Dzisiaj w wersji dla dorosłych - nalewka. Nie tylko rozgrzeje, świetnie sprawdzi się podczas towarzyskich spotkań ale co najważniejsze - zadba o nasze zdrowie.
składniki:
- 3 szklanki żurawiny
- pół litra wódki
- 2,5 szklanki cukru
- 0,25 l spirytusu
przyrządzanie:
- Owoce myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym, przebieramy, pozbywamy się listków i gałązek.
- Żurawinę mielimy w maszynce lub konkretnie rozgniatamy.
- Zalewy ją wódką i odstawiamy na 10 dni.
- Po tym czasie zlewamy cały płyn, pozostałe owoce odciskamy np. przez gazę.
- Zlany płyn lekko podgrzewamy, dodajemy do niego 2,5 szklanki cukru – mieszamy do rozpuszczenia.
- Płyn studzimy, a następnie dodajemy do niego spirytus. Wszystko odstawiamy na 2 tygodnie. Po tym czasie żurawinówkę przelewamy do butelek.
ODKRYJ PRZEPIS NA : DOMOWE FRYTKI Z SELERA
