Donuty amerykańskie

Te amerykańskie pączki z cukrem teraz możesz zrobić samodzielnie w domu. Dzięki kolorowym lukrom i posypkom, pokochają je nie tylko najmłodsi!

 

składniki:

• 850g mąki pszennej
• 45 g świeżych drożdży
• 2 duże jajka
• 1,5 szklanki letniego mleka
• 1/4 szklanki letniej wody
• pół szklanki cukru
• pół łyżeczki soli
• 1/3 szklanki masła, roztopionego
• 2 łyżki wódki

przyrządzanie:

1. Gotujemy mleko a do niego dodajemy drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki.

2. Resztę składników łączymy ze sobą, dodajemy rozczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto. Odstawiamy je do wyrośnięcia na ok 1,5 godziny.

3. Wałkujemy ciasto na grubość 1 cm. W środku robimy dziurki. Pozostawić je na 30 minut.

4. Smażymy je na głębokim oleju w temperaturze 175 stopni. Potem odsączamy je z nadmiaru tłuszczu.

5. Robimy polewy, lukier i ozdabiamy donaty posypkami.

 

 

ZOBACZ TEŻ: Pancakes z borówkami amerykańskimi