Zdrowe, wegetariańskie i przede wszystkim bardzo smaczne. Uroku im dodaje owinięcie kotlecików plastrami świeżej cukinii. Pycha!
składniki:
- 1 cukinia 250 g
- 1/4 małej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała marchewka
- 1/3 szklanki kaszy jaglanej
- 1 szklanka bulionu
- 2 jajka
- 3 łyżki bułki tartej + do panierki
- po łyżce posiekanej natki i koperku
- sól, czarny i biały pieprz
- olej lub masło klarowane do smażenia
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
