Francuskie bagietki z prażonymi pestkami dyni

Francuskie bagietki z prażonymi pestkami dyni. Zobacz, jak łatwo je wykonać. 

składniki:

• 500 g mąki pszennej
• 350 ml wody, letniej
• garść prażonych pestek dyni
• 7 g drożdży suchych lub 14 g świeżych
• 10 g soli

przyrządzanie:

Mąkę przesiewamy przez sito.

Do mąki dodajemy drożdże oraz wodę.

Wyrabiamy.

Dodajemy prażone pestki dyni.

Dodajemy sól.

Przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1h.

Ciasto dzielimy na trzy części. Każdy kawałek formujemy w bagietki.

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 min.

Po tym czasie nacinamy.

Pieczemy w 250 st. przez pół godzinki.