Jak zrobić doskonały dżem z wiśni?

Jak zrobić znakomity dżem z wiśni? Oto doskonały przepis. 

składniki:

• 1 kg wiśni
• 500 g cukru
• skórka z jednej cytryny
• sok z jednej cytryny

przyrządzanie:

• Wiśnie wydrylować.
• Do wiśni dodajemy sok z cytryny, cukier oraz skórkę. Odkładamy na około 2 godziny, aż wiśnie puszczą sok.
• Następnie wyciągamy skórkę i smażymy wiśnie na małym ogniu przez około 2 godziny.
• Gotowy dżem przekładamy do słoików i mocno zakręcamy.
• Słoiki układamy do góry dnem i przykrywamy ściereczką.
• Jeżeli nie jesteśmy pewni, czy słoiki złapały, przeprowadzamy pasteryzację.
• Słoiki zalewamy wodą na 3/4 ich wysokości i podgrzewamy przez około 40 minut.

 

TRWA TYDZIEŃ KOKTAJLOWY!

WEŹ UDZIAŁ W NASZYM KONKURSIE!