Warto czasami sklepowe wędliny zastąpić domowymi. Jeśli myślicie, że wymaga to wielu godzin pracy - jesteście w błędzie. Karkówka do kanapek z naszego przepisu jest banalna w wykonaniu, soczysta i aromatyczna. O niebo lepsza niż sklepowa pseudo szynka!
składniki:
- ok. 1,5 – 2 kg karkówki
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki miodu
- świeżo mielony pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 cytryny, sok
- 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
- oregano
przyrządzanie: