Gotową konfiturę przekładamy do słoika i wkładamy do lodówki. Taki smakołyk jest wspaniałym dodatkiem do różnych wypieków, rogalików, pączków, owsianki. Bardzo prosty przepis na konfiturę z dzikiej róży.
składniki:
- 100 g płatków dzikiej róży
- 200 g cukru trzcinowego
- 1 łyżka soku z cytryny
przyrządzanie:
- Płatki róży rozsypuję na ściereczkę, pozbywam się białych końcówek, robię tak, aby konfitura nie była gorzka.
- Płatki przesypuję do makutry, wsypuję połowę cukru i ucieram do momentu, aż uzyskam gładką konsystencję podczas ucieranie dodaję pozostałą część cukru. Pod koniec dodaję sok z cytryny.
- Gotową konfiturę przekładam do wyparzonego słoika i przechowuję w lodówce.
uwagi: