Kotleciki z kapusty włoskiej. Przepis prosty, sprawdzony dla miłośników zdrowej kuchni.
składniki:
* główka włoskiej kapusty
* 3 dag grzybów suszonych
* sucha bułka
* 2 jaja
przyrządzanie:
Główkę włoskiej kapusty i 3 dag grzybów suszonych ugotować (każde osobno), dobrze odcedzić. Zmielić razem z małą suchą bułką, dodać 2 jaja, wyrobić na jednolita masę, w razie potrzeby, dodać tartej bułki. Formować kotlety i smażyć na maśle.
Najlepsze z sosem grzybowym.
