Niespodziewane połączenie buraków i suszonych pomidorów daje słodko- kwaśny efekt. Burak występuje tutaj w całkiem oryginalnej postaci. Przepyszna i zdrowa zupa, w której zakochają się nawet dzieci.
składniki:
- 125 g buraków
- 50 g suszonych pomidorów
- czerwona cebula
- litr bulionu
- łyżka posiekanych migdałów
- oliwa
- do dekoracji: ser pleśniowy, grzanki
przyrządzanie: