Odświeżamy zapomniane przepisy na naszym portalu, które jednak są bardzo inspirujące, sprawdzone i co najważniejsze - gotowe dania są pyszne! Dzisiaj bierzemy pod lupę krokiety z faszem paprykowo-pieczarkowym.
składniki:
- ciasto na naleśniki
- 2 papryki
- 1 szklanka usmażonych pieczarek
- łyżka ketchupu
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 jajko
- sól
- pieprz
- papryka chilli
- suszone zioła
przyrządzanie:
- Ze składników zrobić ciasto naleśnikowe i ubić na aksamitną masę. Po pół godzinie piec naleśniki.
- Składniki na farsz drobno posiekać, podsmażyć na oleju dodać ketchup i koncentrat, przyprawić.
- Smażyć jeszcze 3 minuty, odstawić do wystudzenia.
- Dodać jedno jajko wymieszać.
- Farszem nakładać naleśniki i zwijać.
- kroNastępnie smażyć jak krokiety ( obtaczać w jajku i bułce i smażyć na głębokim oleju).