Dlaczego pinot noir, szczep o często subtelnym, wręcz bladym kolorze, zdobywa serca tak wielu miłośników wina? To tajemnica, na którą przez lata złożyło się wiele zmiennych. Czas więc przyjrzeć się wyjątkowemu charakterowi pinot noir. Pinot noir – burgundzka legenda Choć ...
Kulinarne ciekawostki, to dział w którym znajdziesz ciekawe publikacje na temat gotowania i kuchni. Wywiady z kucharzami, porady kulinarne i wiele innych
Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?
Twoje dziecko niechętnie zjada przygotowane dla niego posiłki, a może czasem odmawia ich całkowicie? Nie zawsze jest to powód do niepokoju. Nie wszystkie niemowlęta mają duży apetyt i lubią próbować nowych smaków. Co może być powodem niechęci i kiedy ...
Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?
Kawa specjalna, znana również jako „specialty coffee”, to kawa, która spełnia najwyższe standardy jakościowe na każdym etapie produkcji – od uprawy ziarna, przez zbiór i obróbkę, aż po palenie i parzenie. Aby kawa mogła zostać zaklasyfikowana jako specjalna, musi uzyskać ...
Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?
Czy można połączyć niską cenę z wysoką jakością i różnorodnością w diecie pudełkowej? Wiele osób zastanawia się, czy najtańsze opcje cateringu dietetycznego są w stanie sprostać ich oczekiwaniom. Przykładem może być Paczka Smaku, gdzie ceny zaczynają się od 29,00 zł ...
Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?
Czy jest danie, które kochają wszyscy bez względu na wiek czy miejsce zamieszkania? Ciągnący się ser, aromatyczny pomidorowy sos i idealnie wyrobione ciasto nikogo nie pozostawiają obojętnym. Pizza, bo o niej mowa, choć jest potrawą z włoskim rodowodem, bez problemu ...
Do jakich dań pasuje czerwone wino?
Historia wina sięga 3000 lat przed narodzinami Chrystusa i – co może zaskoczyć – nie wiąże się ona z obszarami obejmującymi dzisiejszą Francję. Pierwsze wzmianki dotyczące tego szlachetnego trunku pochodzą z Chin i Środkowego Wschodu. Można odnieść wrażenie, że dzieje ...
Dieta przy Hashimoto
Coraz więcej osób skarży się na dolegliwości związane z chorobą Hashimoto. Leczenie farmakologiczne jest niezbędne, ale poprzez wprowadzenie odpowiedniej diety można zdecydowanie poprawić swoje samopoczucie. Zdrowsze odżywianie pomaga zniwelować uciążliwe objawy. Z naszego artykułu dowiesz się więcej, jak radzić sobie ...
Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?
Diety na Thermomix zyskują na popularności. Mają swoich zwolenników niezależnie od rodzaju stosowanej diety. Nowoczesna dieta musi skupiać się na kilku najważniejszych aspektach, biorąc pod uwagę potrzeby i wyzwania, z jakimi w dzisiejszych czasach się mierzymy. Dieta powinna być szybka ...
Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.
Jak wynika z raportu ONZ „The State of World Fisheries and Aquaculture 2022” światowa produkcja ryb i owoców morza sięga rekordowo wysokich poziomów. Ten sektor będzie coraz istotniejszy w kontekście dostarczania żywności – ze względu na jego odnawialność i niskoemisyjność.1000 ...
W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących
Początek przygody z herbatą liściastą może być przytłaczający. Ilość metod parzenia, precyzyjne temperatury wody podawane z dokładnością do stopnia Celsjusza, egzotyczne nazwy takie jak gaiwan, shiboridashi czy gongdaobei… Ale nie martw się, nie potrzebujesz ani drogich gadżetów, ani skomplikowanych narzędzi, ...