Nie ma co się dziwić morskiej braci, że dla skosztowania tego płynu była w stanie zrobić niemal wszystko. Ten znany od stuleci alkohol przygotowywany jest z trzciny cukrowej. Mimo że powszechnie kojarzony jest z gorącymi wyspami karaibskimi, takimi jak choćby ...

Austriacy na ten przykład jako przystawkę podadzą potrawę przygotowaną na bazie wędzonej ryby. Smak WĘDZONEGO PSTRĄGA Z JABŁKAMI I SOSEM ŻURAWINOWYM może być dużym zaskoczeniem dla wszystkich miłośników tradycyjnego sposobu przyrządzania tej ryby. Nieco bardziej swojsko smakować będą szwedzkie ROLMOPSY. ...

Zacznijmy od SAŁATKI SYCYLIJSKIEJ. Trochę energii i dodatek anchois pozwala z papryki i pomidorów uzyskać smak, który mile nas zaskoczy. Jeśli z bazarku przynieśliśmy małe cukinie, to jako przystawkę przygotujmy sobie SMAŻONĄ CUKINIĘ Z ORZESZKAMI PINIOWYMI. Jeśli kupiliśmy większe egzemplarze, ...

Ale jeśli ma się przed sobą perspektywę pysznego jedzenia, o motywację znacznie łatwiej. Tym bardziej, że już na przystawkę zaserwować możemy CARPACCIO Z GRZYBÓW, którego smak doskonale będzie się nam komponował z czerwonym winem. Podobnie jest z CANELLONI Z GRZYBAMI ...

Najlepszym rozwiązaniem są chłodniki. Proste w przygotowaniu, niebanalne w smaku mogą być idealną GAZPACHO, tradycyjnej hiszpańskiej potrawy. Tak samo jak w Polsce każda gospodyni na swój sposób żurek gotuje, tak samo na Półwyspie Iberyjskim różnie się przyrządza gazpacho. By uzyskiwać ...

A poza tym, że pyszny niezwykle zdrowy. Daje on możliwość przygotowania niezwykłych potraw o różnych smakach. Dzięki mrożonkom dostępny jest bez problemów przez cały rok. Mając świeży szpinak proponujemy przygotować proste, a efektowne dania na przystawkę. GRECKIE ROŻKI ZE SZPINAKIEM ...

Ale jak tu nie rzucić się na warzywka, skoro po czasie szarości, błota pośniegowego nagle zielenią się trawniki, stragany, a i bywa tak, że i w głowach się nam robi zielono… Polecamy zestaw sałatek do sprawdzenia, czy  tej wiosny warzywa ...

To już drugi nasz odcinek poświęcony urokom grillowania. Ubiegłoroczny znajdziecie TUTAJ.W tym roku postanowiliśmy zaproponować kilka nowych potraw. Tradycją (pominąwszy karkóweczki i kiełbaski) jest przyrządzanie ziemniaków. Podstawową wersję – ciepłe kartofelki z żaru ogniskowego jadł już chyba każdy. Wykorzystując grill ...

Powiedzenie “kuchnia hiszpańska” wielu osobom, które miały okazję i przyjemność podróżować po półwyspie iberyjskim, wyda się oczywiście zbyt wielkim uogólnieniem. Nie zapominając jednak o wspaniałych regionalnych daniach, o cudownych, miejscowych przepisach, zaproponujemy zapoznanie się z kilkoma charakterystycznymi dla Hiszpanów daniami. ...

Tytułem wstępu powiedzmy, że awokado nie jest hodowane w Polsce. Jak większość najsmaczniejszych zimowych przysmaków przywędrowało do nas z basenu Morza Śródziemnego, choć jego ojczyzną jest Ameryka Środkowa, na co dowodem jest jego gigantyczna popularność w Meksyku, gdzie jest jednym ...