Placki ziemniaczane to przysmak naszego kraju! Jednak prosta receptura może okazać się totalną klapą, jeśli użyjemy nieodpowiedniej mąki. Z jakiej zatem wyjdą najlepsze placki? Nasze rady!      Mąka pszenna – najlepsza jest ta typu 400-500. Gluten pięknie skleja strukturę ...

Jak zmienić kolor makaronu na czerwony czy zielony i nie nafaszerować się przy tym chemią? Oto 4 sposoby na naturalną zmianę koloru ryżu lub makaronu.      Kolor żółty = dodaj kurkumę lub żółte curry   CZYTAJ DALEJ >>>>>>>>>

Cielęcina potrafi kosztować krocie za kilogram. Czy warto przepłacać? Czy faktycznie jest tak zdrowa, jak o niej mówią dietetycy? Tak! Oto kilka zalet mięsa cielęcego.      Mięso cielęce jest niskokaloryczne i chude. To idealne źródło białka, które łatwo się ...

Na bożonarodzeniowym stole nie powinno zabraknąć mięska. Najlepsze jest pieczone. Zachowuje swój naturalny smak, wartości odżywcze, soki i pasuje do wielu przypraw. Jaki zatem rodzaj mięsa wybierać do pieczenia? Nasze rady!        DRÓB: udka, tuszka, skrzydełka WIEPRZOWINA: schab ...

Zadbajmy o to, aby na naszych stołach nigdy nie zabrakło najlepszej jakości wyrobów wędliniarskich. Przestańmy kupować chemie! Jak odróżnić dobrą gatunkowo szynkę od taniej podróbki? Nasze rady!        WYSOKOGATUNKOWA WĘDLINA NIE POWINNA: błyszczeć, mieć jednolitej struktury, być idealnie ...

Karp zawitał na wigilijne stoły dopiero w latach 40 XX wieku. Jego hodowla okazała się prosta i tania. Od tej pory podajemy go średnio raz do roku. Co zrobić, aby stracił swój mulisty zapach i smak? Oto sprawdzona rada babuni! ...

Zasada jest jedna: nie wylewaj wody po ugotowanym ryżu! Stanowi źródło wielu mikroelementów i jest drogocenna dla zdrowia. Oto 3 pomysły na jej zastosowanie!      Jeśli borykasz się z bólem brzucha, biegunką, niestrawnością, a nawet wymiotami pij 3 szklanki ...

Mięso jagnięce jest soczyste i bardzo zdrowe. Doceniane na całym świece za posiadanie wartości odżywczych, oraz za walory smakowe. Wyróżnia się spośród innych mięs. Podajemy 10 inspiracji na podanie JAGNIĘCINY. NASTĘPNA INSPIRACJA >>>>>>>>>>>>

Ta egzotyczna przyprawa, ceniona za korzenny smak ma mnóstwo właściwości zdrowotnych. Jednak jaki imbir jest świeży, czy suszony?   Do gotowania wybieraj świeży, a dopiero w drugiej kolejności suszony imbir. Staraj się zrezygnować ze sproszkowanego, ponieważ bardzo szybko traci smak. ...

Steki to niskokaloryczne mięso, bardzo sycące idealne dla dbających o linię. Oto 5 najpopularniejszych w Polsce rodzajów steków.                           Tournedos: plastry ze środkowej części polędwicy, waga 60- 80 ...