Kilka ciekawostek na temat tymianku. Czy wiedzieliście, że napar z tymianku jest naturalnym lekarstwem na ból gardła? Rzymscy żołnierze kąpali się w wodzie z tymiankiem, gdyż uważali, że zioło to dodaje męstwa. Grecy olejku z tymiankiem używali do masażu i ...

Suszenie grzybów, owoców czy warzyw to idealny sposób na konserwowanie żywności bez utraty smaku czy zapachu. Suszenie polega na odparowaniu z nich nawet do 75% wody! Tak wysuszone produkty mogą zostać wykorzystane, kiedy jest ich deficyt- np. w zimie.   ...

Jest łatwe do przygotowania i można je zrobić na zapas z trzykrotnej ilości składników. Zawinięte w folie poleży w zamrażarce kilka tygodni. Oto prosty przepis na kruche ciasto.   Składniki na słone: 20 dag mąki, 12 dag masła, sól, 1 ...

Zaopatrz się w herbatę liściastą lub ciętą i zaparz ją według naszych rad.      Jeśli chcemy wydobyć z czarnej herbaty pełnię smaku, powinniśmy zalewać ją wodą doprowadzoną do tzw. białego wrzenia. Jest to moment, w którym gotująca się woda ...

Schyłek lata to czas wysypu owoców i warzyw. Dobrze ten okres wykorzystać na przygotowywanie przetworów na zimę. Dzisiaj ciekawostki na temat kiszenia.          Do kiszenia najlepiej nadają się: kapusta, ogórki, buraki, kalafiory, marchew, rzodkiew i cebula. Z ...

Wyjdzie ci to na zdrowie! Żyjemy w przekonaniu, że wszystkie produkty powinny zostać poddane obróbce termicznej. Niekoniecznie! Oto 5 smakołyków kulinarnych, które warto wcinać na surowo! Wtedy ich wartość odżywcza rośnie podwójnie.        BROKUŁY   KOLEJNY PRODUKT>>>>>>>

Tajemniczy składnik benzoesan sodu znajduje się w wielu produktach spożywczych, które używamy każdego dnia. Jednak należy dodać, że jest dostępny w kosmetykach, lekach, a nawet pirotechnice. Zobacz czym jest i jaki ma wpływ na nasz organizm!        Czym ...

To ciasto nie ma sobie równych! Kruche z wierzchu, mięciutkie w środku. Do bezy Pavlovej trzeba mieć cierpliwość, ale trud wykonania popłaca- smakuje obłędnie! Jak udekorować ten smakołyk? Oto kilka słodkich inspiracji!      KOLEJNA INSPIRACJA >>>>>>

Czy warto inwestować w olej lniany? Jakie ma właściwości? Oto kilka ciekawostek i nasza opinia na temat oleju lnianego.    GŁÓWNA ZALETA OLEJU LNIANEGO Największą zaletą jest spora zawartość, bo około 50% tłuszczu, przede wszystkim omega-3 i omega-6. Są to ...

Sól jest w domu zawsze. Bez niej trudno wyobrazić sobie gotowanie. Jednak jej wachlarz zastosowań wykracza poza sprawy kulinarne. Oto jak można wykorzystać sól podczas sprzątania kuchni.     GARNKI JAK NOWE Sól sprawdza się jako środek czyszczący garnki czy ...