Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Wszystkie tropy wskazują bowiem, że grissini, czyli małe drożdżowe paluszki zostały wymyślone w 1679 roku w północnych Włoszech. włosi nie byliby sobą, gdyby nie dotarli do tego, kto był ich twórcą – to piekarz Antonio Brunero, który przygotował je dla ...
w miseczce zmiksować żółtko z przyprawami, po chwili wlać alkohol i dokładnie zamieszać. Wlać do szklanek, uzupełnić wrzątkiem. Spożywać natychmiast.
Śliwki umyć, obrać z pestek. Wkładać do 3-litrowego słoja, dość szczelnie upychając. Dodać przyprawy, śliwki i rodzynki, zasypać cukrem. Zalać spirytusem. Słój odstawić w słoneczne miejsce (parapet) na minimum trzy tygodnie, choć najlepsze efekty uzyskuje się po 4-5 tygodniach. Po ...
Przepis na ciasto z jabłkami ma każda gospodyni. Ciężko się dziwić, bo nie ma chyba czegoś, do czego bardziej pasowałoby określenie “esencja polskiego smaku”. Ale o tym już wiecie, więc przejdźmy do rzeczy. Czyli do ciast. Jednym z najprostszych, ale ...
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na niewielkie kawałki (np. najpierw na ósemki, a potem jeszcze na pół w poprzek). Jajka ubić mikserem, dodać cukier, nadal ubijać. Następnie dodać proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, cynamon, mąkę i nadal miksować. Na ...
Schłodzone masło posiekać i wymieszać palcami z mąką. Dodać cukier, sól i żółtka i szybko zagnieść kruche ciasto. Uformować je w kulę, owinąć folią aluminiową i włożyć na 30 minut do lodówki.Jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić ...
W Czechach lepiej nie zamawiać piwa z sokiem. Co prawda, sława polskiego wynalazku dotarła już do części tamtejszych restauracji, więc w niektórych dantejskich scen nie zobaczymy, ale w szanujących się piwnicach piwnych scenariusze po zamówienia piwa z sokiem są następujące: ...
Znowu wróciłaś zmęczona po pracy do domu i nie masz ochoty ani czasu na zabawę w kuchni? Myślisz, że musisz zapomnieć o romantycznym wieczorze z ukochanym? Nic bardziej mylnego! Pamiętaj, że trzeba regularnie odpoczywać od codziennych obowiązków! Każdemu potrzebny jest ...
Cebulę posiekać. W dużym rondlu rozgrzać oliwę oraz łyżkę masła. Wrzucić cebulę i smażyć na niewielkim ogniu do zeszklenia. Dodać pokrojony w drobną kostkę boczek i podsmażyć na rumiano. Wrzucić opłukany i osuszony ryż i smażyć, często mieszając. do chwili ...
Paprykę oczyścić z nasion, przekroić wzdłuż na cztery części. Piec pod grillem w piekarniku do momentu aż skóka się przypali. Jeszcze gorące umieśić w torbece foliowej do ostygnięcia. Następnie obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Fetę również pokroić w ...
