W Karlsbadzie i w wielu innych kuracyjnych miejscach przyrządzają wyborną i bardzo posilną zupę, u nas wcale nie znaną. Podajemy ją jako bardzo interesujący przepis dla rekonwalescentów i chorych. Parę funtów cielęciny, lub tylko mięso i kostki nie zdatne na ...

Maragrynę rozpuścić w rondelku na niewielkim ogniu, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Ostudzić. Następnie dodać żółtka jaj i zmiksować. Wsypać mąkę, cukier wanilinowy oraz proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę i dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Dodać ...

Zielone, niedojrzałe orzechy włoskie (zbierane w lipcu) pokrojone w ćwiartki wrzucić do słoja. Dodać kawałek kory cynamonu, goździki, migdały i zalać spirytusem oraz 1/4 l wody. Szczelnie zamknąć i odstawić na dwa tygodnie. Następnie nalewkę przefiltorwać, dodać wystudzony syrop przygotowany z ...

Nadwyżka soli w diecie prowadzi do poważnych schorzeń. Aby im zapobiegać należy ograniczyć spożywanie soli i stosować sól Zdrowy Wybór, która ma optymalny skład czyli zmniejszoną zawartość sodu a zwiększoną zawartość potasu i magnezu.

Szalejmy więc i nie żałujmy sobie. Po tym jak zaspokoimy pierwsze łakomstwo, gryząc łapczywie pięknego, jędrnego, soczystego i świeżego pomidora zacznijmy kombinować. Ale też nie za bardzo, by nie popsuć zabawy. Ot, na przykład zróbmy sobie CAPRESE, które jest dobre ...

Cebule drobno posiekać, zeszklić na oleju. Dodać mięso mielone, przeciśnięty przez praskę czosnek, po dużej szczypcie soli i pieprzu oraz suszonych ziół. Smażyć na dużym ogniu przez ok. 5 minut, ciągle mieszając. Następnie dodać posiekane pomidory. Dusić razem kolejne 5 ...

Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski, które posolić i posypać papryką. Usmażyć je na złoty kolor na łyżce oliwy. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut, po czym odsączyć. W rondlu rozgrzać masło i oliwę, wlać ...

Fasolkę umyć, osuszyć. Odciąć końcówki, obrać z ew. łyka. Gotować ok. 10 minut w osolonym wrzątku, następnie bardzo dokładnie odsączyć. Połowę fasolki ułożyć w nasmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, posypać połową rozdrobnionych serów (gorgonzolę pokruszyć, fetę pokroić w kostki, a żółty ...

Pierś z indyka dokładnie umyć i osuszyć. Podzielić na 3-4 kawałki, natrzeć solą i pieprzem i upiec na złoty kolor na grillu. Następnie pokroić w cienkie paski. Szpinak umyć, usunąć twarde ogonki, a następnie zblanszować. Dokładnie odsączyć. Suszone pomidory pokroić ...

Mięso wrzucić do miski, dodać drobno posiekane: cebulę, czosnek, suszone pomidory, oliwki, żółty ser, jajo, namoczoną wcześniej i odciśniętą bułkę. Dokładnie wymieszać. Dodać zioła prowansalskie, po dużej szczypcie soli i pieprzu. Formować niewielkie pulpety, obtaczać je w bułce tartej. Smażyć ...