Jedno z naszych ulubionych wariacji z makaronem. Zobaczcie przepis na makaron z krewetkami.
składniki:
- porcja makaronu
- opakowanie krewetek tygrysich
- 4 ząbki czosnku - 2 do makaronu + 2 do krewetek
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- wino wytrawne biało - 1/3 szklanki
- świeża pietruszka
- suszona pietruszka
przyrządzanie:
- makaron ugotować al dente.
- W tym czasie posiekać czosnek, wymieszać go z łyżką oliwy z oliwek, oprószyć solą gruboziarnistą, świeżo mielonym pieprzem, suszoną pietruszką.
- Ugotowany makaron połączyć z tą mieszanką.
- Teraz czas na przygotowanie krewetek.
- Zaczynamy więc od posiekania czosnku i podsmażenia go na oliwie z oliwek. Smazymy dosłownie przez 30 sekund.
- Dodajemy białe wino, gotujemy przez kilka minut. Dodajemy krewetki i smażymy je przez kilka minut. Pod koniec smażenia dodać masło.
- Teraz łączymy makaron z krewetkami i posypujemy danie świeżą pietruszką.
