Makaron z cukinią w wersji super ekspresowej. Polecamy, bo jest przepyszny!
składniki:
- 250 g makaronu tagliatelle
- 2 średnie cukinie
- 8 suszonych pomidorów z zalewy
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- śmietanka 30%
- parmezan do posypania
- łyżka masła
- sól, pieprz
przyrządzanie:
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu około 7 minut.
Umytą cukinie pokrój w półksiężyce.
Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
Na masełku podsmaż cukinie, cebulę i czosnek.
Suszone pomidory pokrój w cienkie paseczki i dodaj do reszty. Możesz dolać trochę zalewy z pomidorów
Na sam koniec dodaj śmietankę, sól i pieprz.
Gotuj przez chwilę.
Do sosu dodaj ugotowany i odcedzony makaron.
Całość posyp startym parmezanem.
uwagi:
PRZEPIS POCHODZI Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL >>>
