Gambaretti to włoski makaron z krewetkami. Najlepszy na świecie!
składniki:
- 200–250 g długiego makaronu
- – 250–300 g krewetek
- 200 ml śmietany 30%
- 100 ml sosu pomidorowego z kartonika, lub zmiksowanych pomidorów pelati
- dwie gałązki natki pietruszki, posiekane dość grubo
- dwa ząbki czosnku, lekko rozgniecione
- 100 ml białego wytrawnego wina
- odrobina ostrej, świeżej papryki, lub zmiksowanej w oleju
- sól
- olej lub sklarowane masło do smażenia
- 70 g zimnego masła w małych kawałkach
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
