Kochamy jesień za smaki, które wnosi do naszego życia. Uwielbiamy dynię i to właśnie ją będziemy wykorzystywać do naszych kulinarnych eksperymentów. Dziś prosty przepis na niebanalny makaron z kurczakiem i fetą.
składniki:
- 1-2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 szalotka, pokrojona w drobną kostkę
- 2 pojedyncze piersi kurczaka (raczej mniejsze niż przerośnięte; najlepiej z kurczaka zagrodowego)
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- pół małej dyni Hokkaido (takiej o wadze do kilograma)
- 1/4 szklanki białego półwytrawnego wina
- spora szczypta tymianku
- 200 ml słodkiej śmietany 30%
- sól i pieprz do smaku
- ser feta
- 250 g makaronu
przyrządzanie:
Sprawdź przepis!
