Istnieje kilka sposobów przetwarzania owców i warzyw. Oto ciekawostki na temat marynowania.
- Mają znikomą wartość odżywczą. wszystko przez kwas octowy, który działa drażniąco na przewód pokarmowy. Nie powinno się więc podawać marynowanych przetworów dzieciom, osobom osłabionym chorobą oraz ludziom z problemami żołądkowymi.
