Pyszny mus borówkowy z borówek amerykańskich. Smaczny deser dla każdego łasucha.
składniki:
- 150 g borówek amerykańskich
- 3-4 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 2 łyżkach ciepłej wody
- 100 ml śmietanki kremówki
przyrządzanie:
Borówki w połączeniu z 3 łyżeczkami cukru podgrzewamy do momentu aż puszczą sok, a cukier się rozpuści. Następnie przecieramy je przez sito. Do puree z borówek dodajemy rozpuszczoną żelatynę, najpierw mieszając ją z kilkoma łyżkami puree a następnie dokładnie łącząc z całością. Przekładamy do pucharków i ozdabiamy, a następnie odkładamy do całkowitego wystudzenia.
