Na cieście CIENKIM lub PUSZYSTYM rozprowadzić SOS POMIDOROWY. Oba placki posypać serem mozzarella, a na wierzchu rozłożyć pokrojone drobno anchois na kawałki około dwóch centymetrów, plastry pomidorów i oliwki. Piec około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Drożdże rozdrobnić i rozmieszać z trzema łyżkami wody, połową łyżeczki cukru i szczyptą soli. Dodać trzy łyżki mąki, dokładnie wymieszać i wyrobić z ciasta wałek. Odstawić na pól godziny w ciepłe miejsce. Mąkę wsypać do dużej miski, wymieszać z proszkiem ...
Jarzyny – oprócz pomidorów – obrać, umyć i pokroić w kostkę.W garnku rozgrzać oliwę, włożyć cebulę, cayenne i cynamon. Smażyć przez dwie minuty. Wlać litr wody i zagotować. Dodać ziemniak, zielony groszek, marchewkę i cukinię. Gotować przez ok. 30 minut.W ...
Żółty ser utrzeć na tarce o drobnych otworach. Wymieszać z twarogiem i serkiem śmietankowym na jednolitą masę. Doprawić solą i pieprzem i uformować kulki wielkości orzecha włoskiego.Serek topiony rozgnieść widelcem. Dodać ser żółty utarty na tarce o małych otworach i ...
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić na ćwiartki po długości. Piec ją skórką do góry pod rozgrzanym grillem w piekarniku przez około 20 – 25 minut, aż skórka zacznie się zwęglać. Wyjąć i ostudzić. Kiedy papryki są jeszcze ciepłe zdjąć ...
Moczoną przez noc soję odcedzić, włożyć do garnka, zalać dużą ilością świeżej wody i gotować bez przykrycia przez ok. godziny. Następnie zmniejszyć ogień, przykryć i gotować tak długo aż soja będzie miękka, czyli ok. 2 godziny. Ugotowaną soję odcedzić, zachowując ...
Piekarnik nagrzać do temperatury 250 stopni. Teflonową blachę do pieczenia lub zwykłą blachę wyłożoną folia aluminiową dokładnie natłuścić i wstawiać na 5 minut do piekarnika, aby się nagrzała. Jaja roztrzepać z mlekiem i przyprawami, wylać na blachę, posypać pietruszką i ...
Kapustę oczyścić i cienko poszatkować. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić ją w drobną kostkę. Pepperoni oczyścić z nasion i drobno posiekać, a następnie wraz z papryką podsmażyć chwilkę na maśle. Dodać poszatkowaną kapustę, przyprawy i sos jabłkowy. Wymieszać. ...
Do naczynia wlać składniki, odstawić na (co najmniej) dwie godziny. przed podaniem udekorować plastrami cytryny. Podawać z lodem, pić ostrożnie – działanie jest bardzo mocne…
Szparagi cienko obrać, związać bawełnianą białą nitką i gotować 10 minut w lekko osolonej wodzie główkami do góry, a następnie odsączyć. W garnku zagotować 150 ml wody z margaryną. Gdy margaryna jest już rozpuszczona, dodać mąkę i płaską łyżeczkę soli ...
Do szklanki lub pokli wlewamy po kolei poszczególne składniki. Na koniec delikatnie zamieszać łyżką.
Piwo zwykło się określać jako zupa chmielowa. Nie każdy wie, że istnieje zupa piwna, której smak już dawno docenili nasi zachodni sąsiedzi. Ziemniaki, kapusta kiszona, aromatyczny wywar i kufel piwa tworzą rozgrzewającą potrawę o bardzo oryginalnym smaku. ZUPA PIWNA. ...
Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany w dużym garnku olej – smażyć chwilę. Następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zalać niewielką ilością bulionu. Po pięciu minutach dodać pokrojona kapustę, resztę bulionu i zioła. Gotować przez 10 minut, ...
Cukinię umyć, nie obierać, pokroić na centymetrowe plastry – obficie posypać solą i pieprzem. Jajka roztrzepać z mąką, szczyptą soli, pieprzu i piwem dodając odrobinę wody, tak żeby ciasto było bardziej gęste niż na naleśniki – nie może spływać z ...
Ziemniaki obrać, obgotować przez 10 – 15 minut (zależnie od wielkości) w osolonym wrzątku. Odsączyć i pozostawić do ostygnięcia. Cebulę pokroić w kostkę, grzyby w cienkie paski. Rozgrzać olej na dwóch patelniach. Na jednej z nich na dużym ogniu bez ...
