Do shakera w jednej trzeciej wypełnionego kostkami lodu wlewamy składniki. Energicznie mieszamy i wlewamy do szklanek do long drinków.
Nowości
Menthe frappee
Do szklanicy barmańskiej wlać na kilka kostek lodu składniki. Całość wlać do szklaneczek do long drinków i (w miarę możliwości) udekorować świeżymi listkami mięty.
Pina colada
Shaker wypełnić do połowy kostakmi lodu, a następnie wlać do niego składniki. Zamieszać i podawać w szklankach do long drinków.
Śrubokręt / Screwdriver
Do szklanki, na kostki lodu wlać sok pomarańczowy i wódkę. Zamieszać łyżeczką.
Margarita
Brzegi kieliszków koktajlowych zwilżamy w soku z cytryny, a następnie maczamy w soli, tak by szkło u góry wyglądało na delikatnie zeszronione. Do połowy wypełnionego kostkami lodu shakera wlewamy składniki i mieszamy je. Do kieliszków drinka wlewamy ostrożnie, by nie ...
Napój z herbaty Rooibos
Przygotować herbatę Rooibos. Gdy jest jeszcze gorąca, wymieszać ją z zimnym sokiem pomarańczowym. Przed podaniem dodać schłodzone piwo imbirowe i wodę sodową. Udekorować plasterkami cytyrny.
Spaghetti alla putanesca
Makaron ugotować na półtwardo, czyli al dente w osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy.W dużym rondlu rozgrzać oliwę. Wrzucić przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek oraz cieniutko pokrojoną papryczkę. Smażyć nie dłużej niż minutę, a następnie dodać rozdrobnione wcześniej ...
Sałatka z porów i awokado
Pory oczyścić, usunąć zielone częsci, tak, żeby zostało 3/4 długości pora. Każdego pora nakroić płytko po długości. Dokładnie umyć. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować przez 2-3 minuty. Odsączyć i ostudzić. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę. Nastepnie delikatnie ze ...
Sałatka warzywno – makaronowa z sosem tuńczykowym
Makaron ugotować na półtwardo w osolonej wodzie z odrobną oleju, odsączyć i ostudzić. Pomidory pokroić w dużą kostkę, podobnie ogórki. Paparyke pokroić w paski, a cebulę – w cienkie piórka. Przygotwać sos, mieszając majonez z odsączonym tuńczykiem, posiekanymi kaparami i ...
Avgolemono
Do przygotowanego wywaru jarzynowego wsypać makaron. Jaja ubijać trzepaczką aż się spienią. Wlać do nich wycisinęty sok z cytryny i odrobine zimnej wody. Dalej przez chwilę ubijać. Następnie dodać 2-3 lyżki gorącego wywaru, a po chwili następne. Garnek z wywarem ...
Pieczeń rybna
Rybę rozmrozić, zemleć w maszynce elektrycznej albo malakserze razem z cebulą, odciśniętą bułką. Dodać jajko, natkę, przyprawy, sok z cytryny. Można też dodać pokrojoną i wcześniej podgotowaną marchewkę, oliwki czy paprykę. Formę wyłożyć folią aluminiową, posmarować olejem. Wlać masę. Posypać ...
Sałatka z makaronu i kalafiora na ostro
Makaron ugotować na półtwardo w ososlonej wodzie z odrobiną oleju. Odsączyć. Do osolonego wrzątku wrzucić podzielony na różyczki kalafior i ugotować 2-3 minuty. Odsączyć. Następnie smażyć na złoty kolor na oleju.Paprykę pokroić w cienkie paseczki. Makaron wymieszac delikatnie z kalafiorem, ...
Tarta z tuńczykiem
Z podanych składników zagnieść szybko gładkie ciasto, które uformować w kulę i – owinięte w folię aluminiową – włożyć do lodówki. Przygotować w tym czasie nadzienie. Cebulę zeszklić w dużym rondlu. Dodać seler oraz odsączonego tuńczyka. Chwilę smażyć. Wsypać mąkę ...
Kremowy mus z tuńczyka
Tuńczyka odsączyć. Ogórki i paprykę posiekać.Z mąki i masła zrobić jasną zasmażkę. Wlać do niej, nie zdejmując z ognia, zimne mleko. Zagotować, ciągle mieszając. Dodać żółtka. Wymieszać z tuńczykiem, kaparami, ogórkami i papryką oraz natką. Żelatynę zalać zimną wodą, a ...
Spaghetti Primavera
Brokuł podzielić na różyczki. Razem z groszkiem (jeśli jest mrożony) oraz z bobem gotować w osolonej wodzie przez 2-3 minuty, aby nie straciły jędrności. Odsączyć, bób obrać. Spaghetti wrzucić do dużej ilości, wrzącej, osolonej wody z dodatkiem łyżki oliwy. ...















