Nutella z węgierek

Zaskakujący pomysł na śliwkową Nulelle domowej roboty.

składniki:

• 2,5 kg śliwek węgierek
• 1 kg cukru
• 2 cukry waniliowe
• 20 dkg kakao

przyrządzanie:

• Śliwki myjemy, usuwamy pestki przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Przekładamy do garnka, dodajemy cukier, smażymy na wolnym ogniu 2 godziny.
• Pod koniec smażenia dodajemy cukier waniliowy i kakao, mieszając i smażymy jeszcze 20 minut. Gorący krem wkładamy do słoików, zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Nie pasteryzujemy.