Pomysł na szybkie, ale sycące i zdrowe danie? Podrzuca je nam Pascal Brodnicki i proponuje smażoną paprykę z bakłażanem i szynką.
składniki:
- – 2 małe papryki zielone bez pestek pokrojone w paski
- – 2 małe papryki żółte bez pestek pokrojone w paski
- – 1 duża czerwona cebula pokrojona w piórka
- – 4 plasterki szynki parmeńskiej (albo innej surowej) pokrojone w paseczki
- – 2 bakłażany pokrojone w talarki o grubości 0,5 cm
- – 50 g pokruszonych orzechów włoskich
- – 1 szczypta papryki wędzonej lub innej papryki ostrej lub łagodnej
- – 40 ml Ramy Smaż jak szef kuchni – wariant z oliwą z oliwek
- – 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- - czosnek
przyrządzanie:
Poznajcie wyjątkowy przepis Pascala Brodnickiego!
Przepis dla 4 osób
Czas przygotowania: 20 min.
Czas gotowania: 25 min.
