Pasta brokułowo-pietruszkowa do kanapek

Zielona pasta wege idealnie prezentuje się na grzankach. Co najważniejsze - jest pyszna i banalna do zrobienia. Oto bardzo prosty przepis krok po kroku.

składniki:

-brokuł

-garść zielonej pietruszki

-3 ząbki czosnku

-2 łyżki prażonych ziaren słonecznika

-przyprawy: po 1/3 łyżeczki soli, pieprzu, ostrej papryczki, kminu rzymskiego

przyrządzanie:

-Brokuła gotuj przez 5 minut w wodzie z dodatkiem soli i cukru (po 2 łyżeczki)

-w blenderze zmiksuj: pietruszkę, prażone ziarna słonecznika, czosnek, ugotowanego brokuła al dente, przyprawy. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub oleju lnianego