Zdrowa, smaczna i sycącą. Idealna alternatywa dla hummusu czy innych smarowideł do pieczywa. Pasta z zielonego groszku!
składniki:
- 2 szklanki zielonego groszku (mrożony lub z puszki)
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- szczypta soli
- świeżo mielony pieprz
przyrządzanie:
Groszek gotuję do miękkości, następnie odcedzam i pozostawiam do ostygnięcia.
Przekładam groszek do misy blendera, dodaję czosnek przeciśnięty przez praskę, przyprawy oraz majonez i jogurt.
Całość miksuję na jednolitą pastę, w razie potrzeby doprawiam jeszcze do smaku.
ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem
