Pieczona fasola czerwona- zdrowy dodatek do obiadu

Przepis na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie. Pieczona czerwona fasolka z jajkiem w koszulce, do tego roszponka. Jeśli chcecie mieć pewność, że jajko szybko się zetnie dodajcie 1 łyżkę octu do wody. Ważne jest również, aby jajko było świeże.  

składniki:

• 1 świeże jajko o temperaturze pokojowej
• 500 ml wody
• 1 łyżka octu
• 1/2 puszki czerwonej fasoli
• garść roszponki
• pieprz
• chilli

przyrządzanie:

• Zacznij od upieczenia fasolki.
• Na rozgrzaną patelnie wrzuć fasolkę i smaż kilka minut. Dopraw do smaku pieprzem i chilli.
• Jajko rozbij do miseczki.
• Wodę doprowadź do wrzenia, dodaj 1 łyżkę octu. Zmniejsz gaz, tak aby woda tylko “pyrkała”
• Zamieszaj wodę łyżką, aby powstał wir.
• Powoli wlej jajko do wody.
• Gotuj około 2 minuty.
• Jajko wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej.
• Składniki przełóż na talerz, udekoruj roszponką.

uwagi:

ZDJĘCIE I PRZEPIS POCHODZĄ Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL <<<<<<<<<<<<<