Miękkie mięso z indyka w akompaniamencie beszamelu i żurawiny. Spróbujecie?
składniki:
- filet z indyka firmy Gzella 1 cała mała pierś (ok. 1kg)
- oliwa 100ml
- sól, pieprz czarny, papryka słodka czerwona – po jednej płaskiej łyżeczce
- majeranek 3 łyżeczki
- czosnek 3 ząbki
- masło 100g
- mąka pszenna 100g
- rosół lub bulion 1l
- śmietanka słodka 18% 100g
- pieprz biały, gałka muszkatołowa do smaku
- konfitura z żurawiny 6 – 7 płaskich łyżek
- płatki chilli
- natka pietruszki
przyrządzanie:
Sprawdź przepis na następnej stronie!
