Pyszne pierogi z gruszką i śmietaną. Przygotujesz je w identyczny sposób co tradycyjne pierogi z truskawkami.
składniki:
Składniki na ciasto ( 50 pierogów )
- 3,5 szklanki mąki
- 1,5 szklanki letniej wody
- 2 łyżki oleju
Na farsz
- 5 gruszek
- 2 łyżki cukru
przyrządzanie:
- Umieszczamy wszystko w misce i zagniatamy ciasto.
- Ciasto cienko rozwałkować i wycinać szklanką kółka.
- GRUSZKI obieramy i kroimy zasypujemy cukrem odstawić na 10 minut. Odcedzamy od soku który wypuściły.
- Na następnie nakładać farsz na ciasto i lepić pierogi .
- Gotować w osolonej wodzie jakieś 2- 3minuty.
- Polewamy śmietaną i cukrem.
