Pizza z szynką, ananasem, na super cienkim cieście. Wypróbujcie nasz przepis.
składniki:
- 250 g mąki pszennej typ 550
- 5 g suchych drożdży
- 1 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki cukru
- 150 g wody
- sos pomidorowy
- ser mozzarella
- szynka
- ananas
- pieprz
przyrządzanie:
- mąkę, drożdże, sól, cukier – wymieszać.
2. Wlać wodę i wyrobić ciasto.
3. Ciasto przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na min. 1 godzinę Przez ten czas ciasto powinno podwoić swoją objetość.
Piekarnik nagrzać do 250 st. C.
2. Blachę posmarować oliwą. Wyłożyć na nią wyrośnięte ciasto i rozciągnąć palcami. Uformować równy, cieniutki placek. Ciasto posmarować sosem pomidorowym.
3. Na sos wyłożyć starty ser mozzarella.
4. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 10 minut.
5. Drugą część mozzarelli wysypać na pizzę i piec kolejne 5-7 minut, do momentu, aż brzegi dobrze się zarumienią.
6. Na upieczonej pizzy rozmieścić plastry szynki oraz ananasa. Zapiekac jeszcze około 2-3 minuty.
