Słodkie i bardzo proste w przygotowaniu placuszki z serka ricotta.
składniki:
- serek ricotta około 2 małe kubeczki
- około pół szklanki mąki
- 2 jaja z wolnego wybiegu
- masło 1 spora łyżka
- cukier, sól do smaku
- dowolne owoce
przyrządzanie:
Owoce, które użyjesz do przepisu dokładnie umyj i karmelizuj na maśle i cukrze.
Wszystkie pozostałe składniki połącz w jednej misce. Powstanie dosyć gęsta masa, wyglądem i konsystencją przypomni ci śmietanę. Nakładaj masę na rozgrzana patelnie i smaż placuszki na złoto, udekoruj owocami.
