Prosty ale bardzo smaczny placek kawowy. Sprawdzony przepis z babcinego przepisu.
składniki:
* 2 szklanki cukru pudru
* 25 dag masła
* 3 łyżki kakao
* ½ szklanki wody
* 2 szklanki mąki
* 4 jajka
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* wanilia
przyrządzanie:
Wodę, masło, cukier, kakao i wanilię gotujemy 3 minuty, odstawiamy do wystygnięcia, odlewamy z tego trochę do polania placka. Do reszty masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i pianę ubitą z białek. Po upieczeniu polewamy jaszcze ciepłe ciasto pozostawioną polewą. W bardziej wykwintnej wersji można domieszać różne bakalie, można też to ciasto potraktować jako spód do tortu czekoladowego.
