Prosty placek kawowy

Prosty ale bardzo smaczny placek kawowy. Sprawdzony przepis z babcinego przepisu.

składniki:
* 2 szklanki cukru pudru * 25 dag masła * 3 łyżki kakao * ½ szklanki wody * 2 szklanki mąki * 4 jajka * 2 łyżeczki proszku do pieczenia * wanilia

przyrządzanie:

Wodę, masło, cukier, kakao i wanilię gotujemy 3 minuty, odstawiamy do wystygnięcia, odlewamy z tego trochę do polania placka. Do reszty masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, żółtka i pianę ubitą z białek. Po upieczeniu polewamy jaszcze ciepłe ciasto pozostawioną polewą. W bardziej wykwintnej wersji można domieszać różne bakalie, można też to ciasto potraktować jako spód do tortu czekoladowego.