Puree ziemniaczane z dodatkiem brokułów odmieni standardowe ubijane ziemniaki w zdrowy dodatek obiadowy.
składniki:
- 5 - ziemniaków
- kilka rózyczek brokułu
- 3 ząbki - czosnku
- 2 łyżki - śmietany
- szczypta gałki muszkatołowej
przyrządzanie:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podgotować w osolonym wrzątku. Dodać różyczki brokułu oraz czosnek i ugotować do miękkości.
Odcedzić, dodać śmietanę. Przyprawić gałką muszkatołową. Ugnieść. Podawać na ciepło.
