Mocno rozgrzewa i według naszych babć, ta zupa była naturalnym antybiotykiem. Zdecydowanie polecamy przy tej pogodzie! Kremowa zupa z czosnku.
składniki:
- główka czosnku
- 2 średnie cebule
- 4 ziemniaki
- 1,5 litra wody
- 100 ml śmietany 12%
przyrządzanie:
- Ziemniaki, cebulę, czosnek obrać
- Wszytko pokroić na drobno
- Na patelni rozgrzać 2 łyżki masła
- W rondlu zagotować 1,5 litra wody
- Na patelni podsmażyć cebulę, czosnek, a potem ziemniaki
- Po 5 minutach przełożyć do gotującej się wody i gotować wszystko około 10 minut
- Po tym czasie zblendować, doprawić ulubionymi przyprawami, a szczególnie majerankiem i gałką muszkatołową
- Zabielić śmietaną
