Ryż na mleku z rabarbarem

Alternatywa dla nudnej owsianki i wysłużonego chleba. Ryż na mleku z dodatkiem marmoladki rabarbarowej. Czy to nie brzmi pysznie? I jest!  

składniki:

•  niepełna szklanka białego ryżu
• 1,5 szklanki mleka roślinnego lub innego
• 1 łyżka cukru waniliowego
• cynamon
• kilka łodyżek rabarbaru
• cukier do smaku
• kilka kropli soku z cytryny
• woda

przyrządzanie:

• Ryż, cukier waniliowy oraz cynamon ugotuj na mleku do miękkości
• W tym czasie gdy ryż się gotuje ty zajmij się rabarbarem.
• Umyj go, pokrój na małe kawałeczki, umieść w rondlu z odrobiną wody, skrop sokiem z cytryny, gotuj przez moment po czym dodaj cukier i nadal podsmażaj na małym ogniu.
• Kiedy rabarbar będzie miał już konsystencję dżemu dodaj go do ryżu.