Super sałatka, która świetnie sprawdzi się na każdą imprezę.
składniki:
- 3 płaty śledzi w słonej zalewie
- 4 ziemniaki
- 4 buraki
- 4 marchewki
- 3 jajka
- 2 cebule
- mleko
- majonez
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Śledzie opłucz kilka razy. Zalej mlekiem i odstaw na 2-3 godziny.
- Opłucz śledzie z mleka i pokrój w paski. Ziemniaki, marchewki i buraki ugotuj w osolonej wodzie. Po wystudzeniu zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dopraw solą.
- Cebulę pokrój w kostkę. Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę. W salaterce układaj na przemian: ziemniaki, śledzie, cebulę, buraki, marchew i polej majonezem. Następnie ułóż jeszcze raz warstwy w takiej kolejności jak wyżej i polej majonezem.
- Sałatkę posyp posiekanymi jajkami.
