Czas na smaki jesieni! Serwujemy risotto z waszą ulubioną szynką i jadalnymi kasztanami. Co powiecie na takie połączenie smaków?
[caption id="attachment_196626" align="aligncenter" width="715"]
Ham and chestnuts risotto on white plate[/caption]składniki:
- garść obranych kasztanów jadalnych
- 2×50 g masła
- połowa małej dyni
- 1 drobno posiekana duża cebula
- łodyga selera naciowego
- 300 g ryżu
- 1 kieliszek białego wytrawnego wina
- około 1 l warzywnego bulionu
- 1 pikantna papryczka
- 100 g szynki
- 50 g parmezanu
- zielona pietruszka
przyrządzanie:
Sprawdź nasz przepis!
