Spaghetti z krewetkami i warzywami

To spaghetti jest sycące, ale jednocześnie lekkie. Zachwyca orientalną nutą.

składniki:
 

• duża garść krewetek
• - trochę oleju do smażenie
• - sos sojowy
• - 2 ząbki czosnku
• - bazylia
• - imbir ( świeży- starty lub suszony)
• - kurkuma
• -makaron spaghetti
• mieszanka warzyw: brokuły, kalafior, marchew

 

przyrządzanie:

1. W osolonej wodzie z szczyptą soli i kroplą oleju ugotować al dente makaron.

2.  Na patelni  rozgrzać kroplę oleju, dodać  warzywa, czosnek wyciśnięty przez praskę i smażyć ok 5 minut pod przykryciem, dodać rozmrożone lub świeże krewetki, następnie dodać do smaku sosu sojowego i znów podsmażać wszystko  pod przykryciem ok 4 minuty

3.Na koniec dodać do warzyw makaron wymieszać z warzywami na patelni i podsmażyć przez chwilkę.

4. Doprawić.