Wykwintny obiad, pomysł na romantyczną kolację. Jeżeli lubicie steki wołowe, z pewnością posmakuje wam ten w wersji ze szparagami.
składniki:
- 4 grube plastry polędwicy wołowej
- 4 łyżki masła
- 750 g zielonych szparagów
- sól i świeżo mielony pieprz
przyrządzanie:
Steki wyjąć z lodówki.
Szparagi opłukać, odciąć twarde końce. W dużym garnku zagotować osoloną wodę, wrzucić szparagi i gotować przez 5 minut. Odcedzić i zalać zimną wodą.
Steki usmażyć na patelni. Podawać ze szparagami.
ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy
