Jak przygotować surówkę z czerwonej, surowej kapusty? To bardzo proste. W dodatku zdrowy i tani dodatek do obiadu. Oto, jak ją zrobić krok po kroku.
składniki:
- 500 g czerwonej kapusty
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oleju
- sok z 1/2 cytryny
- łyżeczka cukru
- pieprz do smaku
przyrządzanie:
- Kapustę drobno poszatkować i przełożyć do miski
- dodać sól i palcami kilkakrotnie nacisnąć na kapustę. Przykryć i odstawić na około pół h. Po tym czasie kapustę odcisnąć porządnie w dłoniach i dodać sok z cytryny, olej oraz cukier i pieprz. Wymieszać.
