Szafran jest jedną z najbardziej egzotycznych i drogich przypraw, znany ze swojej głębokiej barwy kasztanowej i słodkiego smaku. Otrzymuje się ją z słupków hodowanych krokusów. Co takiego kryje w sobie ta cenna przyprawa?
WZROK
Według badań przeprowadzonych w 2009 na University of Sydney, szafran niezwykłe dobrze wpływa na nasz wzrok. Pomaga hamować choroby takie jak zwyrodnienie plamki żółtej.
