1. Ryż gotujemy z dodatkiem soli i curry. 2. Paprykę kroimy na długie, wąskie paski. 3. Ząbek czosnku przepuszczamy przez praskę. 4. Natkę pietruszki siekamy. 5. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy. Podsmażamy przez 3 minuty paprykę i czosnek. Następnie ...
CHANA MASALA: posmakuj kuchni indyjskiej
1. Na patelni szklimy cebulę. 2. Dodajemy imbir, czosnek, chili, kmin i smażymy przez około 2 minuty. Cały czas mieszamy. 3. Dodajemy resztę przypraw i mieszamy. 4. Następnie dodajemy pomidory z puszki. 5. Wlewamy pół szklanki wody i gotujemy. 6.Dodajemy ciecierzycę z ...
Kotlety z piersi kurczaka w curry
Piersi z kurczaka kroimy na odpowiadające nam wielkością kotlety. Lekko je tłuczemy. Mięso przekładamy do miski, w której posypujemy je solą, pieprzem, jedną łyżeczką curry i zostawiamy na około 15-20 minut. W jednej misce przygotowujemy mąkę do której dosypujemy łyżeczkę curry i ...