Czasem z pozoru najprostsze rozwiązania są najlepsze. Zebraliśmy dla Was kilka przydatnych i mało znanych trików, które koniecznie zastosujcie w kuchni! Ryż, mąkę, kasze przechowujemy z liście laurowym – brak robaków i moli. Sery (żółte, twarde) przechowujemy w płóciennych woreczkach ...

Banany pokrój w plastry o grubości około 5 mm. Ułóż na papierze do pieczenia i susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 8 – 10 godzin. Po 4 godzinach przewróć banany na drugą stronę. Drzwiczki piekarnika przez cały czas ...

Imbir pokrój w paski lub plastry. Następnie włóż do miseczki i posyp solą. Owiń pudełko folią spożywczą i włóż imbir na około 20 minut do lodówki. W międzyczasie na małym ogniu zagotuj ocet ryżowy z cukrem. Przełóż imbir do słoika ...

Pomidory przekrój na pół, zalej wrzątkiem i odczekaj około 3 minuty. Po tym czasie zdejmij z pomidorów skórkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj pomidory i duś przez około 30 minut. Dopraw pomidory według uznania i przelej do słoików. Aby pasteryzować ...

Nastaw piekarnik na 90 stopni. Pomidory umyj, przekrój na pół i za pomocą małej łyżeczki wydrąż miąższ. Ułóż pomidory (skórką do dołu) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posyp pomidory solą i włóż do piekarnika. Pomidory powinny suszyć się przynajmniej ...

Masło klarowane działa przeciwzapalnie i trawi się zdecydowanie łatwiej niż normalne masło. Doskonale sprawdza się podczas smażenia, nie przypala się i nie dymi. Trzymaj je w zamkniętym, szklanym słoiku i przechowuj w lodówce nawet przez kilka miesięcy!    Co będzie ...

Czy zauważyłaś, że na opakowaniu cukru, który kupujesz w sklepie jest napisane “cukier wanilinowy”, a nie waniliowy? Czym to się różni? Ten cukier nie ma nic wspólnego z prawdziwą wanilią, a jedynie zawiera aromat – etylowanilina. Dowiedz się jak przygotować ...

Łosoś to bomba witaminowa. Dostarcza witaminy: A, E, D, B, oraz jod, potas cynk i bardzo istotne dla organizmu kwasy Omega. Z tej cudownej ryby możemy przygotować wiele smacznych potraw. Niestety wiele z nich wymaga uciążliwej czynności jaką jest zdejmowanie ...