To już 6. edycja Europejskiego Festiwalu Smaku nad którą portal PalceLizac.pl objął patronat. Jego główną gwiazdą będzie legendarny zespół Omega, który wystąpi z orkiestrą symfoniczną. Zagrają koncert dla wolności. Druga gwiazda to Shantel Bucovina Club Orchestra – ich przebój Disko ...
Cukinia, cieciorka i suszone pomidory – sałatkowe cudo!
Gotujemy cieciorkę ok. 40 minut. Należy pamiętać jednak, że trzeba ją dobę wcześniej zacząć moczyć w zimnej wodzie. De facto może to być krócej niż doba, 12 godzin spokojnie wystarczy. Jeżeli nie mamy czasu możemy też użyć cieciorki z puszki. ...
Szlakiem włoskiej kuchni
Przemieszczając się po Włoszech trafiamy nie tylko na zabytki i pozostałości potęgi dawnego Imperium Rzymskiego. To również niezwykła kulinarna przygoda, która przenosi nas w świat wyjątkowych smaków i zapachów. Włochy to źródło składników, bez których dzisiaj nie wyobrażamy sobie współczesnej ...
Jedzenie jako sztuka
Martwa natura z owocami na obrazach, moda na zdjęcia w restauracjach, blogi kulinarne i telewizyjne programy o sztuce gotowania – jedzenie zawsze miało dla ludzi duże znaczenie kulturowe. Naukowiec z SWPS Wrocław sprawdzi, czy może mieć również wartość estetyczną. ...
Mąka dobrej jakości – zobacz jak ją rozpoznać
Mąka – niepozorny artykuł spożywczy o uniwersalnym zastosowaniu. Trudno zliczyć wszystkie potrawy, które można z niej przygotować. Zanim zabierzesz się za pieczenie ciasta, czy przyrządzanie smakowitych naleśników, przeczytaj ten tekst – podpowiadamy w jaki sposób sprawdzić jakość mąki i jak ...
Nie zapominajmy o lecie – pyszne lody!
Zagotować żurawinę, sok z żurawin, truskawki i cukier wanilinowy. Delikatnie utrzeć i wlać do formy do lodów na patyku. Patyczki do lodów można ewentualnie zastąpić plastikowymi łyżeczkami. Wartość odżywcza jednej porcji: Wartość energetyczna: 68,8 kcal / 285 kJ ...
Naleśniki gruszkowo-żurawinowe
1. Roztopić masło. Mąkę, sól i cukier wrzucić do jednej miski, wymieszać razem z mlekiem i jajami a na koniec dodać roztopione masło. Ciasto pozostawić na 30 minut do wyrośnięcia. 2. Gruszki poćwiartować i obrać w razie potrzeby. Następnie pokroić ...
Żurawinowe szaleństwo- tarta!
Uwagę każdego smakosza przyciągnie mieniąca się żurawinową czerwienią pyszna tarta. To bardzo proste w przygotowaniu ciasto wygląda niezwykle efektownie. Widok gotowej, ciepłej i apetycznej tarty w każdym wywoła radość, a jej niesamowity smak będzie ukoronowaniem dobrego nastroju. Tarta ...
Wariacje na temat chłodnika
Gorąco? Chłodnik jest idealnym pomysłem na posiłek w upalny dzień. Orzeźwia, chłodzi i świetnie gasi pragnienie. Przyrządzony z surowych warzyw i owoców, dostarczy dawki sycącego błonnika i witamin. Podany bezpośrednio po wyjęciu z lodówki będzie pożywnym wytchnieniem od panującego skwaru. ...
Pizza marzeń
Kto w życiu nie jadł pizzy? Chyba nie znam takiej osoby. W większości pizzerii wybór mamy olbrzymi. Na słodko, na słono, na kolorowo, z mięsem, bez mięsa, z warzywami, z owocami… Pizza jest ogromnym polem do popisu nie tylko dla ...















