Sezon grillowy w pełni! Jak przygotować mięso na grilla, by smakowało wyśmienicie? Co można przygotować na nim dla wegetarian? Oto nasz grillowy przewodnik. JAKIE MIĘSO NAJBARDZIEJ NADAJE SIĘ NA GRILLA? Na grilla tak naprawdę możemy położyć każde mięso. Ważne tylko, ...
Aromatyczny kurczak z pomarańczą
pomidory zanurzyć we wrzątku i pozostawić na kilka minut, aż będą miękkie. Udka z kurczaka umyć, wysuszyć, a następnie posypać świeżo mielonym pieprzem. 1 Pomarańcze obrać ze skórki i białej powłoki. Udka ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Polać odrobiną oliwy. Pomidory ...
Idealne klopsiki wieprzowe
1. Podsmażamy cebulkę drobno pokrojoną. 2. Do mięsa dodajemy bułkę namoczoną w wodzie, cebulę, jajko oraz sól i pieprz. 3.Formujemy klopsiki, które obtaczamy w mące i bułce tartej. 4. Podsmażamy lekko na tłuszczu. 5. Przekładamy do rondla, podlewamy wodą i ...
Grillowana wieprzowina w ziołach z puree ziemniaczanym
MIĘSO: 1. Wyciskamy sok z grejfruta i łączymy go z resztą składników marynaty. 2. Smarujemy kotlety marynatą i wkładamy do lodówki na około 2 godziny. 3. Grillujemy na ruszcie lub specjalnej patelni przez około 15 minut z obu stron. 4. ...
Domowy burger doskonały
Mięso kroimy na kawałki i mielimy wraz z cebulą. Dodajemy jajka i musztardę. Doprawiamy pieprzem i solą. Formujemy kotlety i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie smażymy burgera na patelni. Bułkę przekrajamy i wkładamy do piekarnika, ...
Perfekcyjny stek z polędwicy wołowej
Wyciąg mięso z lodówki i dostaw, aż osiągnie temperaturę pokojową. Na patelni rozgrzej olej. Smaż steka przez 4-5 minut z jednej strony. Pod koniec smażenia dodaj masło. Przypraw stek po smażeniu. Zobacz też: Pieczone nacinane ziemniaki z boczkiem i ...
Soczysty kurczak w sezamie
Myjemy pierś z kurczaka, osuszamy i posypujemy solą i pieprzem. Obtaczamy pierś w mące, następnie panierujemy w jajku i sezamie. Smażymy mięso na rozgrzanej patelni około 10 minut z każdej strony. Podajemy zaraz po przyrządzeniu. Najlepiej smakuje z ryżem. ...
Kurczak na puszce piwa
Najpierw sprawdź, czy pionowo ustawiony kurczak zmieści się pod pokrywą grilla. Jeśli nie, nic nie szkodzi – zawsze możesz położyć go na płasko. Po prostu musisz wiedzieć, jak będzie się piekł, zanim zaczniesz go przygotowywać. Potem odłóż kurczaka na bok, ...
Żeberka pieczone w kapuście kiszonej
Żeberka natrzeć solą, pieprzem i czerwoną papryką. Zawinąć w folię i odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie mocno zarumienić na rozgrzanej patelni. Kapustę odcisnąć z soku, sok zachować, kapustę posiekać. Cebule obrać, opłukać, posiekać, przesmażyć na maśle, ...
Grillowana pierś z kurczaka z burakami
Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy. Przyprawiamy solą, pieprze, czosnkiem. Odkładamy na około 20 minut do lodówki. W tym czasie nastawiamy piekarnik na 180 stopni. Buraka kroimy w cienkie plastry. Pieczemy w piekarniku przez około 20 minut. Pierś smażymy na ...