Szukasz inspiracji, jak w szybki lecz efektowny sposób podać owoce sezonowe? Pomyśl o tarcie, która jak żaden inny wypiek pozwala na kulinarne eksperymenty. Sięgnij po sprawdzony przepis, maliny, porzeczki lub jagody i wyczaruj przepyszny deser. Charakterystyczne, okrągłe, niewysokie ciasto wypełnione ...
Wykwintne ciasto z wiśniami
Składniki na ciasto: • 2,5 szklanki mąki tortowej • 170 g schłodzonej margaryny Palma z Murzynkiem • 1/2 łyżeczki soli • 1 łyżka stołowa cukru • 5-7 łyżek zimnej wody Składniki na nadzienie wiśniowe: • 1 kg świeżych wiśni • ...
Wiśnie – królowe lata!
Soczyste, pełne słońca i słodkiego aromatu potrafią przywołać głęboko ukryte wspomnienia pierwszych wakacji spędzonych na wsi. Wiśnie to niekwestionowane królowe lipcowych sadów. Nie przegap ich zbiorów, bo szybko znikają z targowych stołów i sklepowych półek. Nam najlepiej smakują w postaci ...
Ptysiowy torcik à la croquembouche
Składniki na około 60 mały ptysiów: Ciasto: 250 ml wody 120 g (ok. 1/2 kostki) margaryny Palma z Murzynkiem 1 łyżeczka cukru szczypta soli 150 g mąki 5 jajek Krem: 500 ml mleka + 3 łyżki mleka 120 g cukru ...
Mój ptysiu! Moja kapustko?
Delikatne, chrupiące ciasteczka o kulistym kształcie wypełnia aksamitny krem lub bita śmietana. Wierzch zdobi mgiełka z cukru pudru, czekoladowa polewa, czasem karmel. Ptysie, bo o nich mowa, zna każdy amator wyrafinowanych wypieków. Czy wiesz, co łączy je z „kapustką”? Parzone ...
Rodzinnie, pysznie, z pomysłem… zaplanuj wyjątkowy piknik na Dzień Ojca!
Pamięć bywa zawodna, a upływający czas szybko zaciera ostrość widzenia faktów, dat i liczb. Najłatwiej przypominamy sobie emocje, które towarzyszyły ważnym chwilom. Zadbaj, by wspomnienia Twoich bliskich były pełne smaków i zapachów, przywołujących atmosferę rodzinnego ciepła i beztroski. Zbliżający się ...
Wyborny Jabłecznik
Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej (np. tortowej) 200 g schłodzonej margaryny Palma z Murzynkiem 1 jajko szczypta soli 50 g zmielonych orzechów laskowych 1 opakowanie cukru wanilinowego 3 łyżki błyskawicznych płatków owsianych Nadzienie: 12 średniej wielkości jabłek (2kg) sok ...
Sekret doskonałej szarlotki? Olej palmowy!
Ilu cukierników, tyle przepisów na szarlotkę. Zapewne od lat sięgasz po sprawdzoną recepturę, może Twojej mamy lub babci. Pierwszy jabłecznik na bazie ciasta kruchego przygotował francuski mistrz cukiernictwa Marie-Antoine Carême. Skomponował go dla cara Aleksandra I i nazwał „charlotte russe”. ...
Tak smakuje lato – tarta z malinami
Czy chciałabyś przygotować dla rodziny lub innej bliskiej osoby przepyszne ciasto z owocami sezonowymi. Mogą to być np. maliny, truskawki, czerwone porzeczki, śliwki, agrest, wiśnie, czy czereśnie. Do swojego wypieku możesz wykorzystać ciasto ucierane, kruche lub drożdżowe. My proponujemy wyjątkowy ...
Pani Walewska – ciasto dla zakochanych
„Pani Walewska” to wyjątkowe ciasto dla zakochanych. Jego nazwa nawiązuje do historii miłosnej Marii Walewskiej i cesarza Napoleona. Aleksander Szałajko z ZT Bielmar podkreśla, że „Walentynki to doskonała okazja, by sprawić niespodziankę ukochanej osobie, przygotowując dla niej słodki poczęstunek”. W ...