Pokrój awokado na pół, wyjmij pestkę i wydrąż miąższ. Uważaj, żeby nie przedziurawić skórki. Pokrój cebulę w drobną kostkę. Wymieszaj miąższ awokado z tuńczykiem, cebulą, solą i pieprzem. Gęstość masy zależy od stopnia dojrzałości awokado. Lepiej jednak używać bardziej dojrzałych ...
Pieczone nadziewane pomidory z pesto
Wydłub środki z każdej połówki pomidorów. Usuń nasiona i zbędny sok, ale uważaj – jeśli za mocno przyciśniesz łyżką możesz przerwać skórkę. Pamiętaj, aby zachować odpowiednią grubość miąższu. Środek pomidora posyp odrobiną soli i pieprzu. Wypełnij wnętrze każdej połówki dwoma ...
Zawijaski francuskie z boczkiem
1. Rozwałkowujemy ciasto francuskie. 2. Jajko z odrobiną soli roztrzepujemy na jednolitą konsystencję i smarujemy ciasto. 3. Na cieście rozkładamy plastry boczku. A na boczku, ser żółty. 4. Ciasto francuskie zwijamy w rulon. 5. Kroimy na plastry (około 2cm) i układamy na ...
Propozycja na świąteczny stół: JAJKA FASZEROWANE
1. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Przekrajamy na pół. Zółtka wyjmujemy i rozdrabniamy je za pomocą widelca. 2. Kroimy pieczarki. 3. Na patelni na maśle dusimy pokrojone pieczarki. 4. Doprawiamy do smaku. 5. Mieszamy w misce razem z ...
Pomysł na hiszpańską przystawkę: patatas bravas
Myjemy ziemniaki i gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Ugotowane ziemniaki kroimy w grubą kostkę. Rozgrzewamy oliwę na patelni,na którą wrzucamy pokrojone ziemniaki. Przygotowujemy pastę: koncentrat, przyprawy i czosnek mieszamy. Taką pastę dodajemy do ziemniaków. Smażymy ziemniaki od czasu do czasu ...
Sałatka z boczkiem i jajkiem
Jajka gotujemy wedle uznania na miękko lub w koszulkach. Sałatę myjemy, rwiemy na kawałeczki i przekładamy do miski. Boczek kroimy w słupki i smażymy na oliwie czosnkowej, aż kawałeczki będą chrupiące. Podsmażony boczek wykładamy na papierowy ręcznik, aby wchłonął tłuszcz. ...
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Ciasto rozkładamy i smarujemy sosem pomidorowym. Czosnek siekamy i rozkładamy na cieście. Ser kroimy na cienkie paski lub ścieramy na tarce i posypujemy ciasto. Szynkę tniemy w kosteczkę i posypujemy ciasto. Dodajemy świeżą, posiekaną pietruszkę. Całość zwijamy w roladę i ...
Sałatka grecka – wersja wzbogacona!
Upraż pestki słonecznika na suchej patelni, na małym ogniu, aż się zarumienią. Fetę pokrój w kostkę, pomidor i oliwki w plasterki, suszone pomidory w małe kawałki (są dosyć intensywne w smaku), cebulę w piórka. Zmieszaj wszystkie składniki, posyp czosnkiem i ...
Roladki z boczku, koziego sera i szpinaku
Zieleninkę dokładnie myjemy, suszymy i układamy na talerzach. Ser kroimy na 8 podłużnych kawałków. W każdy kawałek sera staramy się delikatnie wbić po dwa listki szpinaku. Na plasterki boczku kładziemy kawałki koziego sera ze szpinakiem i dokładnie je owijamy mięsem. ...
Prosty przepis na: Ziemniaki nadziewane papryką i koperkiem
Ziemniaki obieramy i myjemy. Wycinamy na ich wierzchu „ząbki”, w które powkładamy dodatki. Paprykę myjemy i kroimy na małą kosteczkę. ¼ przygotowanego masła (potrzebne nam było ¼ kostki) kroimy na drobne kawałeczki i umieszczamy w przygotowanych wgłębieniach ziemniaka. 1 ząbek ...